Tempus vivit! Thema: Essen im Lager: Einfach, lecker und a...?https://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310#unread2007-08-14T09:29:56Zhttp://www.tempus-vivit.net/favicon.icohttp://www.tempus-vivit.net/images/tvlogo.gifDas buch von guter Speise2007-08-14T09:29:56ZVanessa Karrenbauerhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Vanessatag:https:,2007-08-14://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo,
ich wollte mal fragen ob "Das Buch von guter Speise" bekannt ist und inwieweit man die Rez[...]Heutzutage ...2004-01-09T07:44:59ZUlrich Bussehttps://www.tempus-vivit.net/profil/Ullitag:https:,2004-01-09://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unread... wird die Milch nach dem Melken pasteurisiert (keimfrei durch Erhitzen) - es sei denn, man macht [...]Aber aber2004-01-09T01:23:14ZThomas Schlosserhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Derschlossertag:https:,2004-01-09://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo Frank
Hier ging es doch gerade noch um Käse, oder??Und nicht um Völlerei!!
Und außerde[...]Gebassenes mit Würst und Faisten2004-01-08T23:13:00ZDr. Frank Dierkeshttps://www.tempus-vivit.net/profil/Pater_Hermann_zu_M%C3%BCnstertag:https:,2004-01-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadIch will dann auch mal ein Rezept vorstellen, wie es in der Lagerküche gut zu kochen ist, schmeckt [...]alles Käse2004-01-08T16:16:39ZAndreas Gellhaushttps://www.tempus-vivit.net/profil/Andreastag:https:,2004-01-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadMoin Ihr,
wenn man wissen möchte was für Lebensmittel es in welche Region gab sind die "Warenei[...]regional2004-01-08T13:51:14ZUlrich Bussehttps://www.tempus-vivit.net/profil/Ullitag:https:,2004-01-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHi David,
ich habe auch keine Anhaltspunkte für überregionalen Käsehandel, jedenfalls nicht f�[...]Käse2004-01-08T13:05:03ZDavid Seidlitzhttps://www.tempus-vivit.net/profil/ad+1280tag:https:,2004-01-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo Uli,
das ist ja interessant. Aber inwiefern diese Käsesorten gehandelt wurden ist wohl fra[...]Käse2004-01-08T08:00:58ZUlrich Bussehttps://www.tempus-vivit.net/profil/Ullitag:https:,2004-01-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadMein Earl zieht mich ja heute noch wegen meiner Käsepostings auf. Wer aber glaubt, ich hätte das T[...]Rezept vom zänkischen Bergvolke2002-12-29T18:39:12ZSusanne Kempehttps://www.tempus-vivit.net/profil/tag:https:,2002-12-29://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo ihr lieben Leut,
ich bin gerade erst auf TV gestoßen und bin erfreut, mir so viel Neues ei[...]Die Küche des Mitteelalters2002-07-25T17:50:39ZMarkus Feserhttps://www.tempus-vivit.net/profil/tag:https:,2002-07-25://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadMoin!
Als Sahnehäubchen auf das Kochbuchkauderwelsch unbedingt empfehlenswert:
Prof. Dr. Trud[...]jemand da ... ?2001-12-05T11:15:43ZUlrich Bussehttps://www.tempus-vivit.net/profil/Ullitag:https:,2001-12-05://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHm, das Thema scheint nicht gerade ein Reißer zu sein ... ;-)
Ich habe natürlich auch schon "gebu[...]Käse. Käse ?2001-11-30T16:39:53ZUlrich Bussehttps://www.tempus-vivit.net/profil/Ullitag:https:,2001-11-30://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo zusammen.
Ich greif diesen Thread mal wieder auf.
Unterdem Stichwort A-Ernährung wurde[...]2001-06-19T23:58:00ZCarsten Baumannhttps://www.tempus-vivit.net/profil/CBtag:https:,2001-06-19://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadUm Alexanders Antwort zum Kochen ohne Brühwürfel mal aufzugreifen: Einen hohen Würzwert haben m.[...]1999-08-24T21:55:00ZSylvia Crumbachhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Sylvia+Crumbachtag:https:,1999-08-24://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadMoin, Moin! Folgendes Futter habe ich dem Troß in Offenbach am letzten Wochenende vorgesetzt: Di[...]1999-06-14T13:55:00ZFrank Moserhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Momotag:https:,1999-06-14://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadTach zusammen, wer auch mal mit einem Lexikon in der Hand Rezepte lesen will: http://www.labs.net/[...]1999-06-14T12:27:00ZThorstenhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Fipsetag:https:,1999-06-14://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadEinen habbich noch noch was zum a. Kochen im Lager. Man braucht nicht zwingend den Eisen- oder Bron[...]1999-06-10T23:11:00ZPetra Wittmannhttps://www.tempus-vivit.net/profil/tag:https:,1999-06-10://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo Zusammen. Wir versuchen auch immer möglichst a zu kochen. Leider hab ich die Rezepte nur fü[...]1999-06-09T12:47:00ZSilviahttps://www.tempus-vivit.net/profil/Aislingtag:https:,1999-06-09://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadIch habe da auch noch was: ein Pfannenbrot: 500 g Mehl (am besten schemeckt es wenn man ca. 100 g [...]1999-06-09T00:00:00ZThorstenhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Fipsetag:https:,1999-06-09://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadMoin zusammen, neben Käseplätzchen, Brennesselsuppe, Löwenzahnsalat, Safranbrot und vielen Sache[...]1999-06-08T16:10:00ZGerhard Quanzhttps://www.tempus-vivit.net/profil/tag:https:,1999-06-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadAuf Creuzburg haben wir unseren Kessel mit einem leckeren Eintopf aus Kohl, Lauch und Mangold sowie [...]1999-06-08T13:30:00ZLutz Möllmannhttps://www.tempus-vivit.net/profil/tag:https:,1999-06-08://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadEin weiteres empfehlenswertes Buch ist das folgende: Redon * Sabbau * Serventi Die Kochkunst des Mi[...]1999-06-07T20:26:00ZSylvia Crumbachhttps://www.tempus-vivit.net/profil/Sylvia+Crumbachtag:https:,1999-06-07://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadMoin, Moin, verschiedene Quellen erwähnen Gersten bzw. Hafer oder Weizengrütze mit verschiedenem [...]1999-06-07T16:33:00ZIsabellehttps://www.tempus-vivit.net/profil/Isatag:https:,1999-06-07://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadHallo Aisling, Der Dinkel Eintopf schmeckt mir mit Hackfleisch- oder Wursteinlage zwar besser, aber[...]1999-06-07T16:12:00ZAndreas Sturmhttps://www.tempus-vivit.net/profil/tag:https:,1999-06-07://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadAch arme ungeduldige Aisling... Also ich kann dir nur besagtes Autor Fahrenkamp, H. Jürgen Wie m[...]1999-06-07T13:27:00ZSilviahttps://www.tempus-vivit.net/profil/Aislingtag:https:,1999-06-07://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadGehacktes Lauchsuppe für 6-8 Personen: Zutaten: 1,5 kg Gehacktes halb/halb 4 große Zwiebeln 3-4 [...]1999-06-07T13:15:00ZSilviahttps://www.tempus-vivit.net/profil/Aislingtag:https:,1999-06-07://www.tempus-vivit.net/taverne/thema/310/unreadWenn ich so am Wochenende unterwegs bin und auf div. Märkten oder anderen Veranstaltungen mein Zelt[...]