Thema als Feed (RSS 2.0) Thema als Feed (ATOM 1.0) Marmelade im Mittelalter?

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Eintrag #4 vom 18. Mai. 2001 22:14 Uhr Andrea Ohde  Profil   Nachricht Bitte einloggen, um Andrea Ohde eine Nachricht zu schreiben.

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Nimm Frucht…und Zucker…oder auch Gelantine (das Zeug aus die Knochen…oder Honig..oder koche die Früchte und fülle sie ab..ist zwar recht flüssig…aber Essbar (nur gleich verschließen) oder …mmmm wie wird den Fruchtzucker hergestellt****fragendschau
Gruß Ymmina

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Eintrag #3 vom 18. Mai. 2001 17:56 Uhr Natascha Appelhans  Profil   Nachricht Bitte einloggen, um Natascha Appelhans eine Nachricht zu schreiben.

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….200g Zucker auf ein Kilo soll es heissen…….für Konfitüre 350g….. Tascha

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Eintrag #2 vom 18. Mai. 2001 17:54 Uhr Natascha Appelhans  Profil   Nachricht Bitte einloggen, um Natascha Appelhans eine Nachricht zu schreiben.

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Moin Martin, ist wohl eher unwahrscheinlich, da mindestens (für Marmelade) 200g Zucker benötigt wird. Marmelade darf sich übrigens nur das nenen, wo auch Zitrusfrüchte drin sind, alles andere ist Konfitüre, Gelee oder Pülpe. Gruß aus Fulda Natascha Appelhans P.s.: Grütze ist fürchterlich lecker zum Frühstück und soewit ich weiß auch “A” :-)))))

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Eintrag #1 vom 18. Mai. 2001 17:37 Uhr Martin H   Nachricht

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Moin Leutz! Haltet mich jetzt nicht für völlig behämmert, aber neulich beim Frühstück drängte sich mir die brennende Frage auf, ob unsere hochmittelalterlichen Vorfahren auch schon Konfitüre kannten. Ich weiß zwar einiges über das Thema Mittelalter, aber da fehlts dann doch. Wär nett, wenn mir jemand weiterhelfen könnte. Euern…
Ritter Martinus Wolf von Miroldes

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