Backofenbau +Recherche

was verstehst du unter Historischen Vorbildern?

Der Lehmofen wurde schon in der Steinzeit so gebaut und der Steinofen ist so gebaut wie man ihn baut wenn man Schamott und Ziegelsteine hat!!

Entspricht der Ofen historischen Vorbildern?

Wer Interesse an dem Bau eines Backofens in der Natur haben will der kann mal hier schauen der Lehmbackofen steht nun schon seid4 Jahren und wird auch von anderen Gästen benutzt

Reparaturen sind selbstverständlich!!

unter www.d-h-osenberg.de

Wir haben vor längerer Zeit einen Lehmbackofen gebaut, der heute noch lebt.

Um jetzt jedes Detail genau zu beschreiben, bin ich ehrlich gesagt zu faul und da das Thema vor schon etwas längerer Zeit gestartet wurde, weiß ich nicht ob ein ausführlicherer Beitrag noch von Nutzen wäre.

Aber wenn du ein Paar Details wissen willst, dann kannst du mich schon fragen.

Ariovist

Hallo,

bei meiner Recherche bin ich auf folgendes Buch gestoßen:

Holzbacköfen im Garten

ISBN 3-922964-69-9

Preis: ca. 20,- Euro

138 Seiten, viele Fotos, Bilder + Schemazeichnungen

Umfangreiche Informationen speziell zum Bau von ßfen, vom einfachen Lehmbackofen bis hin zum ausgewachsenen Steinbackofen. Unter Angabe detaillierter Baupläne, teils Schritt für Schritt fotografiert, und Erfahrungsberichten der Erbauer.

Zum Selbstbau eines Ofens m. M. nach bestens geeignet!

Mit liebem Gruß

Alinor

Ich bin mal aufgrund der info suche wegen bau einer lehm esse auf ein infoheftgestoßen.

Serie: Einfälle statt Abfälle

Titel: ßfen ganz aus lehm bauen(Heft6)

Folgeinfos: Einfache und ursprüngliche Lehmbauweisen aus Stampflehm,Graslehm oder lehmbällen für Hernde, Kuppel-und Gewölbeöfen zum Backen,Kochen, heizen und Tonbrenne

ISBN: 3-924038-56-2

Preis: 3,- (bei dem preis für die zwar wenigen aber guten Infos kann man nicht viel falsch machen)

Das Buch hat jetzt nicht dirket den Fokus für historische Ofenbauweisen. Aber es bieted viele Infos zum Materiel und auch einiges zur verschiedenen Bautechnik.

In der serie gibt es noch mehr Hefte zu verschiedenen Themen. Zum thema Ofenbau noch 4weitere!

Grüße

Thomas

In Kanzach steht einer, vielleicht könnte man da ja wen zum Thema fragen.

Johannes - www.hildensia.de / mb1260

Moin

Besser spät als nie:

Karl Mohs

Backofenbau

vom Back-Stein zum Backofen

Reprint Verlag Leipzig

ISBN: 3-8262-1317-3

Reprint der Originalauflage von 1926

kulturgeschichtliche Studie von der Steinzeit bis zur industriellen Zeit (um 1926 :-)

gefunden im Bücherramschladen :-)

Grüße, Uli

Gruß, Uli

Hallo

nachdem wir das Thema Backofenbau mit diversen Fachleuten des 21. Jh besprochen haben, stellt sich für uns die Frage: wie wärs mit einem historischen? Nur leider war da recht schnell das Ende meiner recherche erreicht.

Es geht also um einen Brotbackofen, der unter freiem Himmel zu stehen kommen soll.

Hat jemand Informationen:

a) Selbstbau + Erfahrungen mit Eigenbauten

b) gibts was mittelalterliches zum Thema?

c) Bücher? Quellen?

Irka