grade zu den Mamelucken und späteren Dynastien gibt’s schon ein paar Quellen.
Leih Dir z.B. mal über Fernleihe dieses Buch aus:
Patricia L. Baker: Islamic textiles
London : British Museum Press, 1995.
ISBN 0-7141-2522-9
gibt einen ßberblick über Gewebearten, Färbung, usw. und hat ein ganzes Kapitel über Textilien der Mamelucken.
Das kannst Du mit zeitgenössischen Abbildungen (sollten für Deine Zeit auch schon hinreichend detailliert sein) vergleichen, als zusätzliche Hilfe könnte auch noch diese Seite dienen:
(Max Tilke: Oriental Costumes - Their designs and colors). Nur Vorsicht: Die Stücke auf dieser Seite sind nicht datiert und laut einer Rezension, die ich mal gelesen habe, überwiegend 16. Jahrhundert und jünger. Da sich typische islamische Kleidung aber seid Mohammed lange nicht so stark verändert hat wie die europäische Mode, sind die Abbildung in Verbindung mit für Deine Zeit passenden Quellen (Abbildungen, Fundstücke, …) meiner Meinung nach dennoch ein Anhaltspunkt.
Zum Weitersuchen hab ich Dir hier auch noch den Link auf eine kleine Literaturliste (die ich aber überwiegend noch nicht selber durchgearbeitet hab):